martes, 15 de mayo de 2012

Pastel de cítricos para mi primer día de las madres




En estas últimas dos semanas el día de las madres se ha festejado en diferentes países del mundo. En España el 6 de mayo, en Estados Unidos el 13, y en México el 10 de mayo. Siempre  el 10 de mayo.

Yo tengo una hermosa relación con mi madre, hablamos de todo, nos confiamos cosas y nos reímos mucho. Es ella quien, sin proponérselo, me enseñó a querer la cocina y a disfrutar la comida.

Mi madre es muy pequeñita, cariñosa, serena, firme y muy dulce. Si le preguntáramos a cualquier persona que la conoce qué es lo que más recuerda de ella, estoy segura que la respuesta generalizada sería: su forma de reír. Siempre esta sonriendo y afortunadamente le ha heredado a Max su sonrisa y su carácter alegre y sereno.




Este año esta celebración ha sido especial porque es el primero que soy mamá. Así que siendo una ocasión tan especial, algún pastel tenía que haber, y he aquí el pastel. La inspiración me llegó de un maravilloso blog Sweetapolita, que recién he descubierto y que me tiene enamorada. 







La verdad es que me gustaría decirles que preparé el pastel y que a la primera quedó delicioso; sin embargo, me tomó dos intentos y los buenos consejos de mi amigo Peter Norman (afamado chef sueco, radicado en México y que pronto tendrá su blog).



Este pastel tiene mucho sabor y es muy divertido. Cada nivel tiene un sabor diferente, el primero de naranja, el segundo de toronja y el último de limón. Entre cada nivel, para unirlos, lleva una capa de crema de mantequilla de naranja ¡deliciosa! Y luego se cubre generosamente con un sedoso y brillante merengue.





Muchas felicidades a todas las madres, espero que lo hayan pasado de maravilla. No quiero despedirme sin presumirles mi primer regalo del día de las madres.






38 comentarios:

Vito dijo...

Feliz primer día de la madre que celebras y felicidades también a tu mamá, el regalito genial y la tarta fantática, besitos

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Simplemente deliciosa...felicidadespor la tarta y por tu mami y por esas criatura tan dulce y risueña que es un encanto,un saludo.

Simona Mastantuono dijo...

Bellissima

Maria dijo...

Que feliz este tu primer día de la madre, el pastel perfecto para la ocasión! :)

DULCE dijo...

feliz primer día de madre que tarta mas rica, besos

são33 dijo...

PARABÉNS, O BOLO ERA LINDO.
BJS

Mayte dijo...

Te ha quedado de sueño!!! Esta divino.

Besos.

Sandra Singluten dijo...

Hace días que no entro en el blog porque tengo mucho que estudiar.
En España se está acabando el curso y es ahora cuando hay que trabajar muy duro para sacar buenas notas.
¡Qué rico el pastel!
¡Es increíble como cocinas!
Yo me muero de la envidia...
Ya sé que es poco tarde, pero aún así quiero decírtelo: ¡feliz día de la madre!
Espero que hayas disfrutado mucho, y que tu hijo te haya dado muchos besos. Aunque todavía es pequeñito, yo estoy segura de que ya sabe como demostrarte lo buena mamá que eres.
Besitos y besotes para los dos.

evanescencia dijo...

Hola Claudia!! me encata tu blog!! me quedo a seguirte ;)

Besis
Eva

Maria Jose Adan dijo...

Me apunto ¿llego a tiempo?...ya imaginaba que no...jja. Estupenda receta, te ha quedado de lujo.Felicidades con retraso bss Acaramelada

Magia da Inês dijo...

.•°`♥✿⊱╮
❤♡

Boa semana!
Beijinhos.
Brasil.
°º °♫♫♪¸.•°`

LA COCINA DE LAS 7 MARAVILLAS dijo...

Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo

fresaypimienta dijo...

Claudia es un pastel precioso, te ha quedado de lujo! seguro que este primer día como "mama" no lo olvidarás! un besito guapa

Andres Marques dijo...

Este pastel de cítricos es espectacular, queda muy bien presentado y se puede apreciar en las imágenes el gran trabajo que se ha hecho en cocina, no hay nada que envidiar a los mejores bares de muchas ciudades Españolas. Me a encantado la receta, saludos.

Alba Lafuente dijo...

He estado echando un vistazo, y me gusta todo!!!!!!! Así que para no perderme nada me quedo como seguidora.

Te dejo el enlace a mi blog por si te apetece pasarte http://alba-hogar.blogspot.com.es/

Muchas gracias

carmina dijo...

Me ha encantado el paso a paso y la tarta es una delicia!! Me quedo por aquí!

Nechy dijo...

Hola Claudia: encontré tu blogg por casualidad y me alegro de haberlo hecho!! me encantan las recetas que veo, y esta tarta te ha quedado genial, la presentación de las fotos preciosa!!
Con tu permiso, me quedo por tu blogg, a si que ya tienes una seguidora más!!
Un besete y feliz semana!!
P.D: te invito a pasar por mi blogg cuando quieras!!

Marisa dijo...

Enhorabuena por el blog. Me parece francamente interesante.

Un saludo.

Canciones infantiles online

Muñekita CaT dijo...

Hola!
Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

me respondes a munekitacate@gmail.com

Saludoss!!

Nechy dijo...

Hola, hola: aquí me tienes de nuevo, pero para darte un premio.Puedes pasar a buscarlo cuando quieras, te estará esperando!!
Un besete y feliz semana!!

Miriam Rico Duran dijo...

Hola, me ha gustado mucho tu blog, es muy bonito, me hecho seguidora de el, aquí te mando mi blog por si quieres pasarte y hacerte miembro. Gracias http://miriam844.blogspot.com.es/

Vanesa Cocina Rico dijo...

me encanta,
te invito a que pases por mi blog
www.cocinaconvanesarico.blogspot.com
un saludo

Clara dijo...

Me ha encanto ésta receta!! El blog es una pasada me encanta como cuidas los detalles.

Estoy comenzando con mi blog de cocina te invito a pasarte por ahí.

http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

Leire dijo...

Hola! Tienes un blog precioso, me encantan tus recetas y fotografías. Me quedo por aquí cotilleando un poquito.

Si te apetece visitarme estoy en http://www.cocinandoentrefogones.blogspot.com.es/

Un beso!

Ángela dijo...

Que blog tan bonito, unas fotos y recetas estupendas.
Me presento, soy Ángela y también tengo un blog, si quieres pásate y compartimos recetas. Yo me quedo por el tuyo.
Besos desde,

conpdepimienta.blogspot.com

Loli Sanchez dijo...

Hola, le han dado un premio a mi blog, y como el tuyo es uno de los que me gustan te lo he pasado, si lo quieres recoger pasate por mi blog: http//facilutil.blogs.post.com.
Besos.

Lucía Gemma dijo...

Hola Claudia... Ha pasado mucho tiempo pero no me olvido de ti, mira lo que te he dejado en mi blog.
Me voy corriendo al cole.
Besitos y besotes.

Sandra Singluten,
es que hemos tenido que poner el nombre de mi madre, porque yo todavía no tengo los 18 años...

Olimpia Liñán dijo...

Hola Claudia te he encontrado por casualidad y me encuentro con un blog fantástico, fresco y con un gusto exquisito. Sabes que el libro que lleva el nombre de tu blog lo leí de adolescente y fue uno de los momentos de mi vida en los que empece a ver la cocina como algo más que preparar simple comida. Bueno no me enrollo, me quedo de seguidora y tienes mi incondicional Visita para no perderme ninguno de tus post. Besitos

Sueños de amor y canela.

Mónica López dijo...

Fantástica receta para el dia de la madre. Es bonito recordar la risa de una madre, te llena de emoción.
Besos

Marta, cocina y muñecas dijo...

Es una tarta maravillosa y muy linda. Acabo de conocerte y ha sido por el nombre de tu blog. Es una de mis novelas preferidas, y la película también!! Besos!!

Aradhya Badia dijo...

Hola guapísima!!! Pedazo pastelazo jajaja Q rico por favor ;)
Me quedo por aquí!! Besos

MAriaTe M-B V-R dijo...

Quñe chulada de tarta Claudia! me encanta la combinacion de colores y l resultado final...es preciosa! un beso

Sam Tasky dijo...

Hola Claudia.
La verdad que me encantó la receta.
La voy a probar.
Suerte y muy bueno el Blog.
Silvana

Coulís de Limón dijo...

Una maravilla de pastel, rico y original. Felicidades a ti también y a tu madre.

Un besito

Magdalena Merelo dijo...

felicidades atrasada, menudo pastel más delicioso

elena mrmlada dijo...

Una receta súper rica y vistosa.... Un besote
Elena

http://mrmlada.blogspot.com

Olga Rguez dijo...

Te ha quedado perfecta!

Alcachofina Hortoventas dijo...

Tiene una pinta de escándalo Munnnnnnn que ganas me dan de probar un trozo.
Que tengas un buen fin de semana.

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